「栄養バランス」の前に・・・

小学校で働いていたとき、いつもあきれていたことがあった。

それは、給食の残飯の多さである。

残っているのは決まって野菜。

「ごちそうさま」をするとみんな一斉に残した物を食管に戻しに来る。

私が子どもの頃は「全部食べ終わるまで遊んじゃいけない」などどいわれたものだが、

今はそんな厳しいことは言わないらしい。

「そんなに残しておなか空くでしょう？」といっても、

「家へ帰っておやつを食べるから平気だよ。」という。

そんな中で、とても印象的なことがあった。

ある女の子が、

「だめだよ。残しちゃ。食べ物は命なんだから。」と言ったのである。

この言葉を聞いたとき、そんな風に考えてこなかった自分が恥ずかしいと思った。

まさに、子どもに教えられたのだ。

日本は長らく飽食の時代になっている。昔なら、なぜ食べ物を残したらいけないのか、

と聞かれたら、「もったいないから」と言うことができた。

ところが、今はこんなにあるのにどうして捨てたらいけないのか、正直子どもにも

わかる形で答えにくい。

「世界には食べられない子だっているんだから。」

これも、目の前にある食べ物をまさかその子たちに届けられる訳ではないから

いまいち説得力がない。

「命を食べる」という考え方は当たり前なんだけど意識していない人が

多いのではないだろうか。

「バランスのとれた食事」なんてことを考える前に、もっと基本的に、

「食べることとは何か」を考えなくてはならない。

自分の命は恐ろしいくらい数多くの命の上に成り立っている。

退職してしまった今となっては、小学生に伝えることはできないが、

自分の子どもには食べることの大切さ、命の大切さ、を伝えられる親でありたいと思う。